L’industrie emploie 22,5 % des salariés du secteur concurrentiel de l’Ille-et-Vilaine. Ce taux est équivalent à la moyenne régionale et de 2,2 points supérieur au chiffre français (20,3 %).
L’industrie du département est composé d’un tissu de PME et TPE. Plus de 3 entreprises de ce secteur sur 4 emploient moins de 10 salariés. Elles ne représentent que 4,9 % de l’emploi industriel total. Les entreprises de plus de 250 salariés représentent quant à elles 1,8 % des industries départementales mais 48 % des effectifs.
Les IAA de l’Ille-et-Vilaine emploient 25 % des effectifs industriels du département. Ce taux, supérieur de 10 points à la moyenne nationale, traduit bien la spécialisation agroalimentaire du territoire. Le tissu agroalimentaire de l’Ille-et-Vilaine recouvre plusieurs filières : transformation laitière, abattage et transformation de bovins et porcins, plats cuisinés, boulangerie industrielle, alimentation du bétail, agrofourniture, petfood, …).
Deuxième pilier de l’industrie départementale, l’automobile emploie près de 9000 salariés, essentiellement à l’usine PSA PEUGEOT CITROEN de Chartes de Bretagne (1er employeur privé de l’Ille-et-Vilaine). L’ensemble de la filière, qui intègre les équipementiers de rang 1 et 2, emploie 23 000 personnes, soit 37 % des salariés industriels du territoire.
Sur 10 ans, les effectifs salariés sont en croissance de 2 %, soit nettement mieux que l’évolution nationale (- 11 % soit la disparition de plus de 400 000 emplois). Le poids de l’agroalimentaire dans le département ralentit la baisse des effectifs industriels. Sans les IAA, l’industrie départementale aurait en effet perdu 1 000 salariés en une décennie, soit une baisse de 4 %.
Mais depuis 2002, l’industrie départementale perd des emplois chaque année. En 5 ans, le secteur affiche une baisse de 6,4 %, ce qui équivaut à la destruction nette 4 220 emplois. Les plus fortes baisses concernent les secteurs les plus exposés à la concurrence internationale (automobile, électronique, habillement).