La CCI Rennes Bretagne intervient aux étapes clés du développement de votre entreprise.
L'hôtellerie comme nombre de secteurs n'échappent pas à la conjoncture. Pour autant, les hôteliers n'entendent pas baisser les bras. En réaction à la stagnation de la fréquentation de leurs établissements enregistrée ces dernières années, ils s'attachent à développer leur offre de services et à améliorer la qualité de leurs équipements..
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L'hôtellerie-restauration à l'aube d'une ère nouvelle
Cela ressemble à une mini révolution. Entre une TVA à 5,5 % pour les restaurateurs et une nouvelle classification pour les hôteliers, le secteur a de nouvelles cartes en mains pour valoriser ses emplois et les services proposés. Mise à mal par une crise économique sans précédent, la profession voit là une bouffée d'oxygène méritée. Mais comprend aussi qu'elle doit profiter de cette opportunité pour envoyer un signe fort aux consommateurs, au risque sinon de se trouver fortement pénalisée.
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L'offre commerciale du territoire continue sa progression à un rythme soutenu, accompagnant ansi la croissance démographique de la zone de chalandise. Elle répond aussi, via des innovations en tout genre, à de nouveaux comportements de consommation.
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