Remise en cause du format hypermarché, évolution démographique, bouleversements des habitudes des consommateurs, pression d’Internet et des nouvelles technologies sans oublier le développement durable… autant de grands thèmes qui agitent le paysage commercial. Face à ces mutations, comment le commerce rennais évolue-t-il ?
Dans le cadre de son 150ème anniversaire, la CCI Rennes Bretagne publie un premier numéro spécial « EKOscopie, les entreprises construisent leurs futurs » où elle partage avec les entrepreneurs, chercheurs et politiques, une vision de l’avenir économique dans différents domaines d’activités : transport, alimentation, commerce, habitat, réseaux…

La remise des prix Cré’ACC s’est tenue le 19 septembre 2008 lors de l’AG de l’Ordre des Experts-Comptables au Quartz à Brest. Ont été distingués en Ille et Vilaine : Benoît Peignet dans la catégorie « 2nde vie professionnelle » pour la création du Cellier Mordellais il y a six mois dans la ZAC Plaisance à Mordelles. Elisabeth Nicol et Nathalie Le Bournault ont été primées dans la catégorie « Création au féminin » pour leur restaurant/boutique Grüne & Co, situé rue de l’Alma à Rennes. Ce concours est organisé par l'Ordre des experts comptables de Bretagne, en collaboration avec la CCI Rennes Bretagne.

Rennes Confluences 2008 est la première édition d’un événement qui va animer les rues et les vitrines de la capitale bretonne, une opération qui mobilise commerçants rennais et institutions dans le cadre d’un partenariat exemplaire.
Street art ou street marketing ?
Les deux à la fois ! 500 tirages photographiques grand format investiront des lieux inattendus – bâtiments publics, mairie, halles, murs aveugles, mobilier urbain - et les vitrines des commerces. Une équipe de créatifs et de photographes sélectionne en ce moment dans les magasins du centre ville des objets et des scènes étonnantes illustrant les tendances et les styles de l’hiver ….
Des partenaires exceptionnels et le soutien du FISAC (Fonds d’Intervention pour les Services, l’Artisanat et le Commerce)
Cette exposition inédite est devenue possible grâce à la mise en commun des idées, des efforts et des moyens de partenaires institutionnels et incontournables : le Carré Rennais, la Ville de Rennes, Rennes Métropole et la CCI Rennes Bretagne, maître d’ouvrage de l’opération, avec le soutien du Fisac et de l’Union du Commerce.

Rennes jazz Festival se tiendra les 28, 29 et 30 août 2009 dans le site du Château d'Apigné sous l’impulsion de deux passionnés de jazz : René Garrec, commerçant à Grand Quartier et élu de la CCI Rennes Bretagne et Karim Khan, directeur du Château d'Apigné. Rennes jazz Festival a pour ambition de devenir un évènement annuel haut de gamme avec une attractivité nationale grâce à la présence d'artistes internationalement reconnus; tels que Sonny Rollins, Herbie Hancock, Diana Krall, Keith Jarret, St Germain... Les entreprises intéressées par l'évènement peuvent dès à présent adhérer au club d'entreprises sponsors et mécènes, "Club Api Jazz". A partir de 1 000 euros et jusqu'à 50 000 euros ou plus, des prestations personnalisées, des places de concert et une présence medias seront proposées. A noter : le mécénat ouvre droit à une réduction d'impôt sur les sociétés de 60 % du montant engagé dans la limite de 5 % du CA total HT.

Le Workshop de l’Association Haute Bretagne Evénements se tiendra le 4 décembre prochain au palais du Grand Large à Saint Malo de 11h à 18h. Plus de 40 structures d’accueil présenteront aux entreprises des lieux de séminaires pour organiser des réunions, conférences, événements… Plus de 300 visiteurs/entreprises sont attendus.

Le club achat-ille-et-vilaine.com a été lancé officiellement le 13 octobre à l'occasion du 1er anniversaire du portail Internet www.achat-ille-et-vilaine.com.
Plus de 40 commerçants ont assisté à l'intervention de Pascal Lannoo et Corinne Ankri, consultants Internet, auteurs de l'ouvrage "e-commerce et e-marketing" ainsi qu’aux témoignages d'adhérents d’achat-ille-et-vilaine.com.
L’objectif du club est d’échanger, de trouver des solutions communes aux problématiques rencontrées et enfin de faire évoluer le portail Internet. Sur le mois de septembre 2008, achat-ille-et-vilaine.com a enregistré 36 000 visites et 85 000 pages vues pour 136 commerçants adhérents.

La CCI organise le jeudi 11 décembre 2008 la 2ème édition du Forum des réseaux d’entreprises au Diapason (campus de l’université Rennes 1) à partir de 14h30, en partenariat avec EDF Entreprises et le concessionnaire automobile Volvo.
L’objectif est de donner de la visibilité aux clubs et réseaux de notre territoire et d’inviter à cette manifestation des entreprises qui n’appartiennent encore à aucun d’entre eux et seraient susceptibles de les rejoindre.  Cet après-midi débutera par une table-ronde sur le thème de l’amélioration de la performance des entreprises grâce au travail en réseau. Elle sera suivie par la découverte des clubs et les échanges autour des stands. Pour clôturer ce forum, Philippe Fournier, chef de l’orchestre symphonique de Lyon, animera une conférence inédite et « musicale » pour démontrer les points communs entre le management en réseau et celui d’un orchestre.

Les PME, les commerçants et les artisans de Melesse s’unissent pour créer un site Internet, en partenariat avec la commune : jacheteamelesse.com. Ce site mettra en valeur les produits et savoir-faire de plus de 40 entreprises de Melesse. Chaque entreprise disposera d’une page pour présenter son activité et ses produits ainsi qu’une rubrique « bonnes affaires du moment ». Le site sera mis en ligne fin 2008.

Pour fêter ses 3 ans et demi, une matinée spéciale a été organisée le mardi 14 octobre : l’association et les commerçants non sédentaires ont profité de la semaine du goût pour mettre en valeur ce marché prometteur : diners gastronomiques à gagner, animation musicale et clownesque, dégustations… Une initiative de l’association de quartier Alphonse Guérin en partenariat avec l’Association des commerçants non sédentaires et la Ville de Rennes.

Une formule « tout compris », élaborée pour les commerçants débutants, basée sur des utilisations pratiques telles que le fichier clients, l’Internet professionnel, la trésorerie.
Le pack 100 % branché, c’est aussi du matériel professionnel (PC portable garanti 3 ans, imprimante, appareil photo) ; des logiciels pour faire du marketing clients (carte fidélité, lettres d’infos…) ; 5 demi-journées de formation et une assistance téléphonique ; un prix attractif et un financement préférentiel dans les banques rennaises ainsi qu’une subvention Fisac pour les commerces rennais.

Dans un contexte économique difficile, les sociétés de restauration collective concédée (SRC) qui créent des formules innovantes tirent leur épingle du jeu.
Une enquête qualitative réalisée par la CCI Rennes Bretagne auprès de différents acteurs présents sur ce marché (industriels, SRC, etc) mettra en lumière les stratégies des SRC face aux enjeux de la nutrition et du développement durable. Une table-ronde permettra d’appréhender les conditions d’accès au marché pour les PME agroalimentaires qui pourraient y trouver de nouveaux relais de croissance. Deux consultants experts en RHD, Armelle Challe (Links Conseil) et Alain Roy (Hersant & Partners) apporteront leur expertise. Rendez-vous le lundi 24 novembre de 15h30 à 17h30  au restaurant d’application de l’Ifhor – Faculté des métiers – Ker Lann Bruz.  En présence des sociétés Sodexo, Compass Group France, Avenance (Elior), Ansamble ainsi que Lactalis CHF et Pomona Terre d'Azur.

Le service formation continue de la CCI Rennes Bretagne a été retenu par le FAFIH (Fonds d'Assurance Formation pour l'Industrie Hôtelière) pour la mise en place d’actions de formation collectives dans le cadre de la promotion professionnelle et sociale auprès des hôteliers-restaurateurs.
L’hygiène alimentaire, méthode HACCP à Rennes (17 et 24 novembre 2008)
Formation de tuteur (17 et 24 novembre 2008)
L’hygiène alimentaire, méthode HACCP à Redon (8 et 15 décembre 2008)
La cuisine des poissons (1er et 2 décembre 2008)
Equilibre et gourmandise (26 et 27 janvier 2009)
Dans le cadre de ces actions, les entreprises bénéficient d’une prise en charge des frais de formation par le FAFIH en dehors du plan de formation de l’entreprise ou du DIF.

Dans le cadre de son 150ème anniversaire, la CCI Rennes Bretagne propose de nouveaux services sur son site Internet :
Publiez vos actualités (nouveau produit, nouvelle enseigne,…) dans la rubrique « En direct des entreprises »
Visualisez le parcours de chefs d’entreprises ou de personnalités économiques sur la « Web TV des entrepreneurs »
Consultez l’agenda : foires et salons professionnels, conférences, création d’entreprise, formation continue…

Par ailleurs, le site Internet de la CCI Rennes Bretagne vous propose un accès thématique pour vous accompagner dans les étapes clés du développement de votre entreprise. A ce jour, le site internet de la CCI Rennes Bretagne comptabilise une moyenne de 600 visiteurs uniques par jour, aussi n’hésitez pas à donner de la visibilité à vos actions sur le site Internet de la CCI Rennes Bretagne.

Le 16 juillet, 5 000 personnes ont suivi le spectacle déambulatoire dans les rues du centre-ville de Rennes dans le cadre de l’exposition aux Champs Libres « Si le roi Arthur m’était conté ». Ce spectacle, organisé par la CCI Rennes Bretagne, a permis de renforcer l’attractivité commerciale et touristique de Rennes. Un jeu-concours sur les légendes arthuriennes a permis au public de gagner 100 entrées pour visiter l’exposition des Champs Libres ; un vol Rennes-Madrid a été offert à Agnès Rey pour 2 personnes par la Cie Iberia et Claudia Sachet a gagné un vol Rennes/Nice pour 2 personnes offert par Air France. Les AGF et Chérie-FM ont également été partenaires de l’opération.

Créé début 2007 par Vincent Larcher, Au Comptoir de Madagascar est une société de commerce équitable spécialisée dans le commerce de meubles en bambou, vannerie en raphia et fougères mais pas seulement ; il étend son activité et propose des créations sur -mesure dans l'aménagement paysager et l'agencement de magasin, bureau pour les entreprises et les particuliers. Membre de l'Association Nationale du Commerce Équitable et Solidaire de Madagascar, l'entreprise a créé un atelier de fabrication à Madagascar et emploie 15 personnes. Membre, également, de l'Association Ingalan en Bretagne (promotion et développement du commerce équitable). Un magasin de 300 m², à Servon sur Vilaine, accueille les produits ainsi que le site internet et la diffusion se fait sur toute la France par l'intermédiaire de distributeur (Lyon, Bordeaux, Lille, Noirmoutier, Nantes, Auray, St Brieuc...).

Spécialisé dans les farines haut de gamme élaborées à partir de blés issus de l’agriculture biologique, le moulin de la famille Prunault surfe sur la vague du pain fait maison : il a doublé son chiffre d’affaires depuis 2 ans. Précurseur en matière de préparation bio, la minoterie est la seule sur le marché à proposer des préparations pour les pâtes à pizza, crêpes, pâte brisée... La minoterie propose également toute une gamme de levains, farines et préparations pour pains.
La production du moulin est disponible sur place en vente directe ou dans les magasins bio sous la marque Panilèv ou Secret de Meunière.

Accompagnés par l’Espace entreprendre et le service commerce et tourisme de la CCI Rennes Bretagne, Anne Hélène Marquet et Antoine Corbey ont imaginé une restauration de sushy exclusivement, au comptoir, à table ou en terrasse dans un décor zen. Une idée qui a germé à Montréal, où ils ont habité, et où le marché des sushi est très développé. Ces produits frais et sains, à la fois simples et raffinés, sont tendances mais encore peu proposés à Rennes. Leur carte innovante propose également des plateaux apéro-dînatoires à emporter, pratiques pour une réunion de travail par exemple. Ouvert midi et soir du mardi au samedi et le dimanche midi – Formules à partir de 11 €.

La société IBM a inventé l’automate d’encaissement mode chariot pour répondre aux attentes d’un hypermarché déjà équipé de 8 caisses libre-service depuis deux ans. Fruit d’une conception commune entre IBM et la Stime (société informatique du groupement Les Mousquetaires), ce matériel inédit en France a été installé cet été dans l’Intermarché Rennes Longchamps.

Afin de lutter contre les produits textiles à bas coûts, Olympia se repositionne sur des produits haut-de-gamme. Alors que la marque réalisait jusqu’ici 90 % de son chiffre d’affaires en grande distribution, elle s’oriente vers de nouveaux circuits, en particulier celui des pharmacies et parapharmacies. A cette fin, Olympia a conçu des chaussettes bien-être pour les seniors qui, grâce à des actifs micro-encapsulés, possèdent « des vertus apaisantes pour la nuit ». Dans les magasins de sport, elle propose des collections adaptées à chaque pratique. Et pour les magasins d’équipement pour les professionnels, elle a créé des chaussettes adaptées aux chaussures de sécurité.

Fashionology L.A. promet aux petites filles de réaliser et de porter le vêtement de leurs rêves : « dream it ! make it ! wear it ». Dans cette boutique de Los Angeles, les coquettes de 8-12 ans débutent leur shopping devant un écran tactile où elles choisissent le vêtement support, les motifs d’impression et les accessoires de personnalisation (pins, broderies, boutons...). Le tout avec une visualisation en temps réel du prix de revient et du résultat final. Elles récupèrent ensuite le vêtement imprimé, son patron et appliquent elles-mêmes les accessoires sur des tables de loisirs créatifs. Et, cerise sur le gâteau, elles peuvent se faire prendre en photo vêtues de leur réalisation, laquelle sera diffusée sur Internet.
Un concept innovant qui cible les adolescentes qui consacrent un budget non négligeable à la mode. Trois leviers sont actionnés de manière efficace : celui de la personnalisation, avec une multitude de combinaisons et créations possibles ; l’appropriation, puisque le vêtement est en partie fabriqué par les clientes ; le buzz sur Internet, avec la mise en scène des créations au sein de la tribu des « fashionology L.A. addicts » !

L’Observatoire régional du commerce de Bretagne vient de publier la 7ème édition du Panorama du commerce de détail. Ce document compile et analyse les données économiques conjoncturelles sur le commerce de détail, ses ressources humaines et sa contribution à l’aménagement et à la vitalité des territoires.
Sur les 5 dernières années : le commerce breton s’est inscrit dans une dynamique positive de créations d’entreprises (+ 400 magasins tous les ans) ; le plancher commercial des 3 000 GMS (300 m² et plus) atteint en 2007 plus de 3 millions de m² (140 000 m² de surface supplémentaire par an en moyenne) ; les 22 000 commerces de proximité bretons (hors grandes surface) ont poursuivi leur croissance tant en surface qu’en nombre d’établissements (+ 1,4 % en moyenne annuelle) ; l’emploi dans le commerce de détail progresse à un rythme soutenu (proche de 2% par an en moyenne).

Certaines entreprises ont une démarche agressive lors de vente de site web ; elles proposent un forfait mensuel qui semble intéressant, mais un engagement de 4 ans. A 100 € par mois, le site revient à 4 800 € au bout de 4 ans ! Prenez le temps de réfléchir, de comparer et vérifier s’il est aisé de changer de fournisseur une fois le site réalisé.